|
|
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
7 g7 q5 I# p5 |8 n, J* Y% C材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，, J) L3 Q2 D6 E- B; ~2 I- g+ `3 f. U# W
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ( k) |4 T' N9 V; G9 K3 q# d
做法： 0 K+ I" B2 U& P. F; W7 W6 [
1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 $ v& t+ T7 b, n0 @1 }. }" D
2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 $ m: [4 ~' U- W1 n' E+ Q% p) n) R
3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。; ^5 P; }+ S8 i4 ?" ^& K% P9 M1 H9 k
' Y3 M- k& k: d/ o0 @4 D- h[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-8-26 14:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-8-26 14:35
偶得口水都流出来了。