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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 |6 N7 f' z$ [& U+ Z, s
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 F* g& W4 @! `4 j
8 f2 r f# N- s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" W. e5 F. L$ P3 f" U v9 Y& ` 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ ?" j8 ^* M- D" K4 S' N
: |6 F* S q& g 奶黄香粥" E! }3 O0 h# ^3 s3 k3 E" }
: j+ {% O" \. ?' X' Y1 _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。: L; ~, F$ Q+ _( s. t5 k8 o
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ _/ `) Z4 |/ D. o% |: ], Z8 F- \
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ _" B& k7 b! E9 I
' Y; r8 b- [5 ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 n- H% U9 y& {7 ]
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功效:清热润燥、养血调经。
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, a! E& Z2 Y) k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 \# K" t/ D0 R0 J
# f, j! T% d: G3 A: X2 @ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥9 R- r' A, Z) B2 ?$ Q5 k% }
7 X, E+ P8 x7 {" c ~: H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. ?& e' e/ u+ m* }( Z- p3 Z
' f4 i2 e0 I1 T2 ^! n! @+ L 【配料】红糖适量" C, r# O: e% ?( q' s! a
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【制作方法】% x; [9 _! ]. \0 o% Z
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大枣洗净待用。1 r' D, w, V% Y6 a
7 R3 y$ o+ n6 e! z 桂圆去皮洗净待用。& H: f0 B5 D2 |& A; ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& D0 q. K- M+ i4 P, J, s! N 【功效】温肾健脾补血调经
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3 T* }; |2 P& h0 |6 ]9 R4 |" b 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 ]/ M+ q6 k& j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& c) \0 o: } f
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ i5 \+ T: F8 R3 V3 I# ^' F2 F% v; i1 n
4 l$ |) J! r. f. Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& {$ P0 O7 |( n; l d
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莲藕木耳老鸭煲& f. f# n" m; a' Z
3 y# j( }6 o' D+ P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: C2 w/ v- q6 O+ [
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 w3 D+ s- t3 A+ C9 \2 X
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【制作方法】
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# Z$ F3 \: o1 @5 B& h 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! e0 u5 U1 g* p, ^
( J( s V$ J) | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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; ]' u" t" G2 H+ Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: {; b- C' A/ P. r& X2 Y
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; E7 `# z) u. T% a
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; x: G: Y$ w: N8 ?8 N; a* c 【制作方法】4 t; J) t6 |* ?' W* C& C
$ L1 {0 b0 P: ]( O+ ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 {3 V6 g0 g1 I5 s5 ]& h
1 |8 o! A9 [ {! t6 d- M4 d 栗子去皮洗净待用。
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. @9 [* Q2 e* H7 L$ o7 o% T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ c) @, B7 t2 ?5 j
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【功效】健脾和胃益肾调经7 [, I2 J$ e9 s) i+ Z5 [6 n/ [7 e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 @1 G! B1 \7 U. q4 `) b) D- m% I
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 U R: g( t/ r" _1 e. T+ O
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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