|
|
女人气色不好吃什么？
. ^3 i: U u0 o' n0 T8 |# B$ M5 a# T7 p
: @0 r* C) q/ R$ P X$ ?
7 U. a& R E& J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
. s1 i" I; q( {8 ^2 z9 H/ G" k! Z, q" b, B7 N9 O5 A; }, l1 F
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。% n: H" o$ P( O. B
+ Z/ S# j5 G1 { I# M+ p# f9 n' A: w
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。( o: Q- z$ N s. j( A
8 E, U- Y3 W, S. Q 属阴虚体质者：' y ~/ W3 `7 K1 r& [8 |8 O
2 U% x5 m8 ]( c* |6 x0 G: f% } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
) K" u) T6 R& y( y0 |8 U8 K+ I0 _& o. c0 t# l
奶黄香粥
& O I5 ^3 C* P$ k4 w/ m- K3 F
3 T1 t9 K5 a) W/ j" }# A6 } 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, \$ o; j& q" E6 l: b% Y3 {
/ f0 r+ t% o0 F8 E. w8 a3 B
配料：冰糖适量。3 o' A% A3 e' Y" }* K
! y9 j' a9 k! \2 h/ n1 j 制作方法：
4 W4 f5 _2 n' G5 C a( g" a4 m* V2 ^4 R
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
3 \. y3 }1 r# O6 R3 d; ^6 Z, }) g, ^7 R" M. m' h
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。/ T! ~ S2 i: I5 o) M
' q; G: [' W+ B7 c- e* h' G
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. W4 [9 \5 B' e. }" K" x
- n. c2 U+ L: B8 C: k2 B
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 }! {; t# E2 X( w' l& C5 @! V
5 q, C" q( Z3 {2 c
功效：清热润燥、养血调经。
$ s' w; y- b) e2 E! h* N. h- S0 Y5 h" E% |
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 i) O; n- p' L% O* N8 N* l3 }
3 _& i3 k- i. S2 _& I7 k! k' U 属阳虚体质者：0 I I+ K1 s/ b/ \6 |5 ~
+ Z: w# Q: {8 s! b& p& C% p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
' B# ?" M$ |; y+ i4 G8 D* t
9 D% n4 ^1 T% ]: X O4 a 黑糯米粥6 V* U/ D1 ~) c. D: j) f
* ^( @( g, _7 ~+ k, m8 K
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
9 ?" z! @: k& g8 }1 v6 R! o' p- g! F- u8 @, A& S/ [+ R: R% A
【配料】红糖适量
' E$ u p+ m* t% ? a- y: K# N# O# z, V9 L& S H' H0 g/ Z
【制作方法】1 u) o2 x& |2 Q# D" J0 _8 n" N
( {! C9 f- Z. i+ I9 ?# C1 N 大枣洗净待用。
9 B+ O/ d' b* f$ b5 Y$ i
- | B' O' l1 }- V 桂圆去皮洗净待用。& d, l6 S* @. u6 z
, A! b) u5 n$ Y3 }
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。* r" S' R8 g, d
" T# y0 T& \6 b# O) i& E 【功效】温肾健脾补血调经
+ s* F1 H: O' c, k" L0 D; @* i7 y+ k: w6 ^
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。- m. ]" C x2 w
8 W8 O1 c' x D( Z& H 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。- w1 Z7 a0 K" ~6 {" T, S
/ r5 c6 c3 ?/ |; [4 i 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( Y0 z8 ^% {/ P7 E
: x4 }, p. `$ o6 ~1 N 属阴虚体质者：6 O x' I5 ]9 o n$ }* C
- l: o- y* ~( I: b9 I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- o& d8 a; ]" t5 D2 U
& H. V4 Q' H2 N9 y u: Q 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。0 L: b$ R: i( J
7 ^# \; ^6 v: I, \" q
莲藕木耳老鸭煲' Z7 k7 Y; Z& t3 ^" `& ~
) [- H0 ~/ p& B7 P3 M
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% K$ c0 ^3 Y/ f* R
8 [, E9 K- Z) j- ~$ H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 F4 r: J# z9 f, g9 |; w2 l- \) N$ s4 q0 b
* e( Z4 ?8 z# J5 a1 j0 c% `8 R7 a 【制作方法】& |) |/ m# I4 e: P" m3 P
; t m5 g6 \& w- }- ?3 Z
莲藕洗净，切块待用。& T& l, W$ i) U6 f, w
$ Z5 Q8 r5 u9 F: q
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
5 ?* O6 u- s; q o" S. T/ P) \
' E5 `3 I6 W4 m2 t! D" i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
0 I/ L# @7 {8 f4 m" f
, |, X) q# B* F. H8 L: F 【功效】滋阴清热凉血止血
7 J8 O# G4 z3 r/ L# L$ R0 \ s* {9 U- {
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 Z# l( X4 E- \" V1 T8 v/ p
+ b9 S2 r' [/ R7 H0 a' a, V
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。" q& y& ^* z5 P* n* k( Z
& P, d b( Y) R$ d/ c0 N. }
山药栗子猪肚煲; [ D) Z- a* B% V" n- s
n9 s7 H6 S6 f6 C. R
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- ]. K$ R; q; p: \$ J# a7 u
# C1 j7 [5 ^7 e* n
【配料】生姜料酒精盐适量) v2 p% H5 N3 N
& F7 V8 N9 ], v7 h5 g
【制作方法】$ b) L" I5 e! f1 I+ ~5 f
5 m2 [' O4 @: r" d) A
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
6 V9 _. Z% P3 Z0 @9 g: W% A" F: P6 R4 a6 R% a* [" h6 k
栗子去皮洗净待用。3 s, F1 `% M1 d* P
^4 G4 F0 W1 F( j
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
% P% K) D4 ]( q+ U C+ X+ a0 ~, b, S4 N
【功效】健脾和胃益肾调经5 P; A4 b) a I2 b& V
5 ?- v5 p: w! Z' t2 \. y G' }6 }
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
, G) y4 ~& g+ G1 L0 T# r, K3 u' z( w, C3 j
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。; s) ]7 m c- M4 B, n; L# g
6 N# `4 Z! a# c4 Z4 b. {
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
& X1 f) Z& C& X- C+ G% G8 W5 q( T- f' L: v/ J
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴