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女人气色不好吃什么？% Y( |; S# C% m s
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" c3 w, r4 n! f; Y2 A9 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。! K* n3 }. T. _- u
" Y- }0 x: h& P; t" K! E8 M 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。# E' U- a) t T* A
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：) Q$ `/ t0 g) X7 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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0 S \7 p7 Y& J l 奶黄香粥# V6 k ]9 d( b0 D
6 O$ N, S% x/ [# q; G/ d 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 r0 [8 i5 r _' C( J$ z 配料：冰糖适量。& M* m) A5 H N0 w4 C
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制作方法：% D1 n1 ?& P- @
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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: C. N" j# l \ s 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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4 h9 m, e$ `# D& v% U8 a/ i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 Z! x* Q3 C. n' h, C2 \/ f. z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。# _! i1 m# K1 ^9 K
+ |6 k8 p# f" e3 ]& L 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 M }7 h& Y' Z$ k Q( x 属阳虚体质者：
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" {5 v* @/ R* g$ g! \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。4 i% K3 w8 b( a3 Z) B4 v
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ k0 t: Z! Y- |" ]: w
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【配料】红糖适量
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, y' |+ i% R8 t2 l* D 【制作方法】
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6 E6 c7 I4 @$ k& _8 C6 F 大枣洗净待用。2 j1 j8 g" ~# P0 f, H) ^3 l
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。6 }1 Z) k* b0 \9 Y# C T
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 V6 V. y. C; z6 D! l( g$ ` 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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0 e/ k" d, ]! Q5 g/ q 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。7 r o- B5 G3 q6 e3 r7 D g$ N
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 b2 N& H# h" z& X' I6 E- O1 S/ _
* M% _: ]$ b0 b' a; M' g* c 属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* F m. p" i+ I5 v8 V& r/ Q' Z
* K, }' Q. ?( ?+ A N* o+ l$ K& G 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! P& ~) E7 N, l2 z, D
+ q0 }8 _/ ~ e( n" j8 [" c) L 【制作方法】
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; N9 c# \9 @& ~ 莲藕洗净，切块待用。
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3 f) M+ Y) O; u6 g) s) E1 j" Q 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。8 R8 ^4 u. i- q* C
3 P8 D8 I! c7 r2 y- B, g: b 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 X. V9 a& G# b+ m" X! L$ `, F% T* a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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6 ]" J5 y3 F. W$ y* l 山药栗子猪肚煲3 R( k6 q, C( r; U5 P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. A# P* I! t7 ]( X/ k2 x
# n1 Z* s- i7 v, I 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。5 K# T- v* F3 M- i+ ~! \
$ `# [9 i% p& p! n5 S' n 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 `2 r& z- V4 ^7 w* H/ q9 I
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【功效】健脾和胃益肾调经 g0 S, }& e8 m; B- ^
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。! Z( L8 r, C" \! C
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。2 t: L- k3 F4 Z
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。0 |& d. B* u. A% v# r, ?) N
3 B- Y q+ S$ E; Z' s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴