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重点一 ·用小碗吃
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( b1 }1 N- N; Z' _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" S8 G% m2 _. p, L" s1 W( j
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重点二 ·牢记米饭的热能) }6 U _1 K D) j
/ o% {8 t8 \% s/ p$ v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
" V) {3 ^6 K( V. y4 `! P- B9 g1 J/ a a4 Q9 y% W* N0 j
表一 , r2 Y! O7 x3 D, Y# K
1 R0 M- _( P& ~' n" X 米饭的份量 能量
; s6 g" X3 `6 G: `8 ] 半碗 81kcal
' U6 i5 J& _2 P' ~1 m b7 } 松松的一碗 163kcal
" L: W* I2 j; Y' J( d5 z+ A) s 普通的一碗 244kcal " N2 y, `$ S2 G5 }' k# q# W4 E& s8 b
尖尖的一碗 326kcal
3 V' z$ t+ v, I `5 |: C: i 一盆饭 370kcal # S+ t1 F# J' R, |* V/ i
一份便当 296kcal 6 i7 @ O' i% f7 {# X( S4 Q& b
一个饭团 148kcal
2 Z0 I. X/ j6 N2 Y* X" M/ Y: F8 B
3 d4 _2 L0 K: q3 p0 y 重点三 ·在饭中加料9 L6 N2 h* ^ s' E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 J/ d. _5 m! U4 A/ \$ G
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表二
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! n) i" {9 A3 s, U: _% N' p 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; g+ _" E4 m$ V. d1 P
蛋丝寿司饭 426kcal 1 o$ {: v* \+ U1 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& t3 B) B% ?; E 材料少的炒饭 575kcal
; I- A+ y. R8 l9 |. t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ G: X: ~* S1 r/ n9 o0 M4 Y
奶油饭 344kcal
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" n( z% ~7 b3 ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# Y' W& }# ?) M8 H" P
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39