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重点一 ·用小碗吃$ q" }0 n, ? [1 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( S& [8 O; _( c 重点二 ·牢记米饭的热能; I& J) a; Z7 ]. t B; R5 g
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # H9 ~0 U6 }" @. v- a9 p$ Q
- F2 q7 x8 x. n9 P \# O2 C 米饭的份量 能量 9 c0 v5 [5 U- u. ?! r
半碗 81kcal 9 g) L& Z; I# P, d5 v; _
松松的一碗 163kcal . S3 n! Y) \/ I4 D1 x* x) N
普通的一碗 244kcal 9 l5 Y1 l- D6 Y' @
尖尖的一碗 326kcal
* T5 P( O/ C$ | 一盆饭 370kcal 8 n3 [) t. K% d9 ~$ S6 l: ^
一份便当 296kcal
/ C* N+ s6 E" L4 `3 X 一个饭团 148kcal 3 I; E9 Q# E) J5 q4 d E. {
* D, P* k0 k9 G" l5 i 重点三 ·在饭中加料
: B! X6 L: `# T _" V& ^, F/ X f2 u/ R8 ~) }
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 \. x" E! a# ?+ `; p% z
- t, B# d7 W4 o
表二
6 c C" {6 P+ I. ~) L' ~ A
( l. [3 L% h' S. c2 X$ M 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / I [1 l7 C( d* @
蛋丝寿司饭 426kcal
1 ?+ K+ C" m+ |; I( N+ |+ q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + T% e# \6 h6 f/ V
材料少的炒饭 575kcal 5 [& ?! y0 i- f. B3 b0 H- U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / g, ~; p# J' d& \, Z* j
奶油饭 344kcal
: w$ M4 ~0 ~4 g* h1 y, s4 E4 H# i: C( o
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& ~, A2 [# @4 I) w0 e
1 t9 \+ L! }5 { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39