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重点一 ·用小碗吃8 l4 _6 G' l5 ~
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能) L$ f5 I/ u7 Z+ o/ j4 Q
8 \' f* @4 j8 b2 G: s4 E a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# Y/ F* E0 O4 l9 ?0 f/ v) P
- `, [" E. h4 @' `9 F# Z3 ^ 表一 1 ]/ ~/ b8 a/ z4 C& `
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米饭的份量 能量
' _/ c& z5 X6 }) V- }# n 半碗 81kcal
8 p! J" W* j1 W, ?3 h! Y u 松松的一碗 163kcal ' D# T7 c5 V( g' ]0 c0 U
普通的一碗 244kcal & r* f9 q) |6 v7 l0 y
尖尖的一碗 326kcal 8 y3 e1 c7 M& \7 F. ^
一盆饭 370kcal 1 }$ u2 @" t5 X3 @
一份便当 296kcal
5 b I7 w/ ^' D$ M. L 一个饭团 148kcal
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' [' r5 S4 t5 R 重点三 ·在饭中加料0 G K' K3 ~# w. F( u7 H/ V1 S9 Y
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, ?8 ~* X% S9 p! r Y8 b/ R 表二1 U) I- r8 B' x3 z1 D' {
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' r# D! X7 ~, J% a 蛋丝寿司饭 426kcal
* q# i: Z0 f* ^1 P8 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) y7 A* f( g5 w4 d
材料少的炒饭 575kcal
9 V; t; l: N9 j+ K- Z/ q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 m6 K5 e* z: U9 c2 K
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39