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重点一 ·用小碗吃3 s, E9 g1 t# v# `4 t% e' I; ]( W
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 q' c$ i2 _: W 表一 ( f5 b" p4 l% Z6 Q
: U; Q/ t5 w3 ^6 _- [$ r 米饭的份量 能量
$ @% I) N7 y$ w2 z( B6 O 半碗 81kcal
/ o% _( a4 \2 F# V 松松的一碗 163kcal 9 J& Q! N/ J1 k$ R; Z/ i; }/ ]
普通的一碗 244kcal
, Y* n/ y9 t* o% M% u0 c/ y 尖尖的一碗 326kcal + Q" x5 |: X7 B2 X$ N3 q1 |5 K5 `
一盆饭 370kcal
. {3 ?# u0 A' c- P0 Q' h 一份便当 296kcal
$ K! o* w, B/ h" M+ O 一个饭团 148kcal # v2 P |6 p- a4 f2 i$ }
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重点三 ·在饭中加料
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0 N# B- Y' a" B6 I' P. Q4 ^0 F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 q5 O, W2 @, y" `2 h 表二$ P9 r9 \ ^5 w
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 J0 T; l0 r, ]+ \; k7 W7 V8 P
蛋丝寿司饭 426kcal
8 ~: r X. j0 l" u6 p; ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 {( t: M$ E' i; N1 }/ J
材料少的炒饭 575kcal
2 M7 x5 D% i2 B, f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 l% C" N! x9 R h. p 奶油饭 344kcal , c5 a2 E$ s! L8 [+ U! `9 z( F
) y( T) V4 a5 U6 M( Y* i+ i7 W; C0 p0 D 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ { y* @8 T) `! m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39