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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 l* |& \ K1 ]8 C: P4 y
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重点二 ·牢记米饭的热能! c- U& ~ s2 G7 }
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " J1 ?6 W' c5 s, K" n, i: w
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米饭的份量 能量 % f% D1 }$ o4 p( r2 V" i5 v
半碗 81kcal
9 W9 T; M! [5 m1 h" r5 ~# p 松松的一碗 163kcal 9 i+ K2 l) Q. x$ _ k
普通的一碗 244kcal
" ~; s, s+ N4 h n 尖尖的一碗 326kcal
- H& ]! T6 T; C4 G' p* W 一盆饭 370kcal
- e* O0 ~9 k9 X 一份便当 296kcal
A8 k" E0 V3 t. ? 一个饭团 148kcal * s5 Z/ g' a0 d& D
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重点三 ·在饭中加料 E9 A8 h+ Y9 K" G* d+ g
3 B) E* Z8 w7 D. g2 K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: Y: H+ C1 b* w( w7 b3 \
& ^" V- I r) l5 t M) l 表二3 `$ I0 X' N! ?* i1 v" w
1 a) L1 N" O d/ Q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! n* D a3 [+ h* m& ^
蛋丝寿司饭 426kcal
0 i6 v* w U) d: @4 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 d1 j7 X5 _. m& H0 h- V 材料少的炒饭 575kcal " o1 ^! d2 d. `; O2 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& R# o1 q" s! _+ R* P 奶油饭 344kcal
- L0 m+ [4 `2 I+ n# G3 v
1 U, p+ M, e% q# T4 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; w: d% V. m; [( K4 a5 V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39