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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 X9 k# w: `% F( m/ c+ W2 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 K9 o' q0 L7 a
红薯、白薯、山芋:
/ O+ u R4 u) A8 V% F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
U" \6 q, j- d# L& ]6 s4 z 2.不宜与香蕉同食。
3 {/ b/ n7 [9 F% s% d4 s3 c 韭菜: _* { k% q# B& B4 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# v7 [, ?1 H9 q! w9 o" `! @- p# U$ u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. R* ~+ d4 ~ C$ R$ w 小白菜:忌兔肉。
3 `; {( F6 G* w! M2 _' C 辣椒:忌与羊肝同食。
1 E+ u( ?) N7 j4 c: A 香菜:不可与补药同食。
$ r- W( l! Z! s m 茄子:
& i+ s# c7 ?8 Y! R7 O6 Q& s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 g6 j7 D7 E$ U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 L7 h7 n% }! L8 B/ m4 Q: E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 p' a8 {+ ?9 m6 z
花生:忌蕨菜。$ m# |! Z, C, B# x1 n8 F) N
银杏(白果):
! m5 A) d4 O5 l- L* z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% ` e! i. A2 p( q5 ~% _ s: b 2.忌与鱼同吃。4 k* E& C% r `' U$ v: U7 O" l4 x E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( C& r/ m% @1 W% ]/ {, {+ ~: W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 ?/ Q) [- A, Q" {6 v8 ?3 l/ T
2.服人参者忌用。9 R" R) [! L; |
3.忌铁器。7 u9 S: L6 [* V- q9 q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* p! [2 l% E+ ~& O6 D7 Z. W7 e5 e- I
牛肉:) u3 {$ f* @( h
1.不可与鱼肉同烹调。% }4 b% A0 R! ^; d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 s5 c+ S. r/ J1 f
鸡肉:
1 s) i! C4 Z. n- K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ i# `) L! K$ E$ I% V1 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ y' ?, _; Z7 M8 C4 _; z/ N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ ~) I- S% z; P6 l! H% d# w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 a$ i( C* O% _/ `; a* M 蒜:一般不与补药同服。. `- q) \- w7 M$ x. x# m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ i2 K6 M9 X- K9 J7 B 茶:4 d1 {8 F0 v% @; V7 {# t; _( r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ O: \- a. q$ g% F, r! K# t, w" M4 c( u 2.服人参等滋补药品时忌用。
- J# h% X: Z0 M9 B& v- t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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