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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 ]6 |3 i7 W. O$ \ M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 Q0 U0 F @8 k6 K( B
红薯、白薯、山芋:3 `* f& m, B2 f- W5 K: F( `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# u m- ?0 v* B7 @; _ 2.不宜与香蕉同食。9 d! r- U4 C' B i) B% u
韭菜:
) q+ \& J8 y1 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% M# ^, a m3 R0 p8 L7 s6 F( c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ M0 |+ e) J% S2 A 小白菜:忌兔肉。
. q" f* b: ?# B1 {* O5 J( V6 a) w 辣椒:忌与羊肝同食。
- h( _5 u0 `$ B 香菜:不可与补药同食。
7 H+ a: F5 j: j# I" i2 D1 ]5 S 茄子:* u+ @0 W. @: G4 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 Y& q l& f5 ], y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 \6 ]& ~3 V+ n9 r+ m, ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! ~2 S0 B! ?7 x" R! R
花生:忌蕨菜。
- H( G8 i8 w$ {4 t 银杏(白果):
; y$ [! ^& |8 t, ^. ~2 @- J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
j, i& s3 \8 }4 M) E 2.忌与鱼同吃。
1 O8 M- N T' X I! h$ o/ z% M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ c/ `; p( v2 i3 z3 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" [0 n' C1 m. n" K 2.服人参者忌用。
" e# `3 T& d6 m1 d 3.忌铁器。( c3 _' R8 o; F( a* J5 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" j% W3 r9 p2 r( k' X4 I
牛肉:
/ W, q2 V& z: K1 u6 r- q" {' v. q0 l 1.不可与鱼肉同烹调。4 Y* S+ E$ B1 F: A1 p. @9 B: q$ A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( @8 j" F* h$ _0 T! | 鸡肉:
% _( G% h3 O, ?9 R7 r$ y: l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ L% F _8 I9 a j2 f( p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ s" W( @/ z9 t+ M( H3 p7 e" n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 J4 C) j" T2 }: g* M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 h, ]7 J: o6 K
蒜:一般不与补药同服。
' L" W. L; e- t- A- h: C: z" W9 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 p7 ~+ H1 k. H$ } 茶:8 l2 a* b- d$ b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) p/ }9 K! q2 O3 n3 u
2.服人参等滋补药品时忌用。
# w& p& s" l# D6 h: o. d! J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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