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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! m# f9 r/ p, Q- q0 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' g6 t+ v& _8 y* T$ H+ X: e 红薯、白薯、山芋:
6 d {+ G5 k4 y' ?* ?' a% V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 m/ x6 x: V+ i% p
2.不宜与香蕉同食。1 T1 r2 @" T& C: Y
韭菜:' z# D, l3 m% h6 ~6 u q; Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 [1 ~3 h) ? O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) o: _! ?# s9 o* `( v
小白菜:忌兔肉。 B B$ A) t$ }- h4 P
辣椒:忌与羊肝同食。
' @8 y- H% R& m, [7 F6 @ 香菜:不可与补药同食。
0 B: [) ~7 v6 U& f- N 茄子:/ b) f9 L2 A% |& d) h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 `: F* Z/ v3 W9 e) F# s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; \: L5 a) ~! S! P% m4 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 A3 Q* E5 r* _# ?5 L, C- P
花生:忌蕨菜。- S8 L" s# k7 H9 ?
银杏(白果):
. C( U# g3 H" Q) i( {# [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 S3 \: a Q$ G8 ]
2.忌与鱼同吃。
! P3 a. s' l0 S/ _1 R, U% `: R4 ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# }2 |, r3 D1 ]8 W( e1 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ O/ L( q) @! G4 A( [% Z( D
2.服人参者忌用。- }% s! E8 U3 M% J' x! i
3.忌铁器。9 f) Q# q3 @ S1 d3 \% `; y& i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; [2 Z0 g& {4 E4 t" G+ t1 u 牛肉:% h7 f2 l5 R% H
1.不可与鱼肉同烹调。9 `/ }, f O& y$ H u0 l; C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 Q, |1 D) ~3 U8 t 鸡肉:8 \ _3 H) z( H+ [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! z$ s6 P3 \ r; ^1 [. O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! |! t) {, i+ b x" l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 |# K4 r# ?; S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 F& O4 p2 H& e: n/ J( F# ~/ W# p; x
蒜:一般不与补药同服。
" k/ ?' A, R. x( S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* c! t2 O8 _9 R" |! }
茶:* v2 s! U( `. `3 H% t+ Z& H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* l" h7 w8 [/ |' t, k 2.服人参等滋补药品时忌用。
! ?, F3 f7 R q5 i. S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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