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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 c0 o& \2 f! Y5 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 a3 h0 a% F' Q9 B2 ]
红薯、白薯、山芋:
! D! v+ O: z: D6 }, Y7 H! s9 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& L* R; y# F$ ^% R% y# s; _/ O 2.不宜与香蕉同食。
! @# v" h9 r }% Y5 M% r 韭菜:1 o8 `% G4 z: l( S: C4 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" |, l# m7 W- p3 G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( E) [0 ?9 @( ]3 K0 T
小白菜:忌兔肉。7 @6 M5 }7 `0 z1 h5 n! a+ A
辣椒:忌与羊肝同食。
0 B. x1 Z* k* H$ u" p 香菜:不可与补药同食。! E0 m+ C& B. s& N
茄子:
0 R) E- f, y7 |% g, l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# q+ Q* a- o/ J+ K" L9 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ [' Y' J/ |6 p, j1 i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' h: A' P: t( l4 @: b% m 花生:忌蕨菜。
0 B+ N% v1 O8 \+ Q k2 { 银杏(白果):- z$ s' c7 u B- x+ G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 i2 K; p( H- s E/ K5 R 2.忌与鱼同吃。
" T6 w% I# O0 O: E. a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; U6 O; p: l4 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 r0 w8 g1 Z% }' I! E# n2 X 2.服人参者忌用。
9 I4 {6 A2 q6 x+ _( K, q 3.忌铁器。2 B) h, H% }$ U) A# j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ G& i) e7 {/ u% T5 U- `# C
牛肉:
6 Y# ]( f1 z$ H6 ^$ F3 B/ l8 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
3 d0 a* ?, h7 `$ ]9 U9 M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 J' K; \; J+ M
鸡肉:6 N! @' A9 h; R* B, ^! U. |' U! I2 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ f! l+ L1 g/ c5 ^- ]% _+ X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ i/ A9 {" W6 ]- p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ w1 d/ z& w3 B4 T5 ?) x) u. `% b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 K" w2 W3 E/ L2 ^1 W% m& J
蒜:一般不与补药同服。
; j4 g! `# c5 P! e5 b/ t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 B# M, T/ J$ O% C) P, B
茶:4 I' ^$ T h/ Z2 s. q5 v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# o0 S( S, s r2 }5 w, ?$ L 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 t6 Z$ q( \+ z# }% q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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