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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) i& N" [+ @ x3 {6 Q, G' b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 l0 [6 B- [# Z9 E) \8 _* B 红薯、白薯、山芋: Z, U$ u3 A& W- e7 P3 `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 T* @0 d" q! Z6 y) a7 H8 e 2.不宜与香蕉同食。
i3 r- b/ V b6 k& x) @# _: t 韭菜:/ z& z% W2 C: i8 ?0 {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- v3 o' w8 K% }# O, n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. o J @; V2 b3 h; [
小白菜:忌兔肉。& i. G& A$ _( t0 `/ b, R, n, v5 {! I! ]9 B
辣椒:忌与羊肝同食。
% ]" f r E+ {# B 香菜:不可与补药同食。4 g# ?( B9 [- y; o+ P6 W
茄子:8 U3 n" ?2 p/ z* N p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( `% X2 t3 R8 [" b8 ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! d) {1 B! k4 }! Y: d7 }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 H% z$ p! N. n; w2 h! i 花生:忌蕨菜。
3 C* Z- H0 x6 j! q1 i& p7 z- | 银杏(白果):) |( L3 Z; k9 E' a- {. F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: K* X. `7 O% v, n& u/ e/ j 2.忌与鱼同吃。
/ K& B0 d" l! _3 V+ z9 r" } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 B1 C( U% ]; `& Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 s$ ~* z. \# b 2.服人参者忌用。& j% l3 V% X; \( e
3.忌铁器。
& m) a1 q0 C/ d6 E% C, V! R# L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; ~1 m$ {' t( [6 a" Y" g- ? 牛肉:) |6 W' L7 N6 K4 I
1.不可与鱼肉同烹调。
! P8 W+ M* |& K+ y% o5 l$ ^0 {: \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: e* ]6 r: [9 S4 c, I 鸡肉:
+ |6 B: I/ w, l; e# X+ z' q; M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) c, B* z {6 G4 E; Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; R, S5 {/ _& I! D( }8 f: A/ Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: E) S/ A' U; B+ h- ~: A- y+ z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 v" D8 C! A) B8 {% c6 l! s7 f
蒜:一般不与补药同服。; ]( ?4 X$ k3 S* ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 {/ Z. {/ d# L( K i 茶:
, l. {2 ?& i: z8 a! w( t6 U5 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; `; o' |! |# K
2.服人参等滋补药品时忌用。: J/ e; m9 W# T' ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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