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; C5 K) ~/ {0 C<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 t$ y" C& R0 A3 J4 o# A<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
6 S& x) T; t1 a$ ?. E<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( c" w/ ?9 U, U$ n& b<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 G6 J, J) H: f) J- c M
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" U& S# W5 P9 k5 P& i, [/ h6 I% R<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 |- D) Q" D3 g) _# P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>( l! E0 [2 B5 ?5 L
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>. O5 v; ]. m. {1 u% c5 F) y
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: n% y4 }; P2 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>: }! R: t, x1 ^
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>3 A0 f: `( ^( S0 l
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( Y- @; }$ A6 y4 j8 ]1 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ M0 t# P% S2 |( p<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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, ?% n( A1 r& O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- z8 Z# a9 ~1 x2 Z' H+ d8 ?<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P># q3 [. n8 K* q
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* w/ O3 V* T5 z! M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>' ~7 K$ z# C- G9 {3 C9 L
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>$ W' B+ g8 K% p( o( G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' e2 Z. s) q4 l ^* e" G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>. I1 o; a O; a0 K" D
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% b# Y7 ^* d3 `% U+ A+ P# W
<P><FONT size=3></FONT> </P>( [( e. @2 q3 A' P* ]+ E1 I! |& ^* M
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> g F, }3 c+ q) p- k% M/ L
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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