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7 E+ M! r7 A6 [" W! l" p- R+ e9 @<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% `$ G' \- P# E D
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 z3 t" j8 u9 `$ C; r' e# D, ^<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
/ u/ p; b: M; |( U; S; _<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 ]. A& A' e+ R3 ~% }! L
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
7 p1 t# a. R$ ~, p3 ~<P><FONT size=3></FONT> </P>+ t, g$ S+ o' @: ^- l; f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>, |: P! L1 n# L1 N# @6 l
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>) k2 P8 _! ?( x3 R
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4 k! F& K( }' _7 y8 e4 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
3 _$ [+ S3 ~6 _3 S<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& \: ?- @3 V M( U k( c/ z' s
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3 {( D% X% _5 Y( d0 r! ?! w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, D& v0 o1 D1 f% V0 O8 a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
( @; f0 b2 x0 j8 k: L I. w' b9 S<P> </P>, R" M! L$ I4 C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
+ a3 r- Z5 z2 a* D, F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>3 E+ I: y: m: y+ { Z
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- L7 A" o5 x3 Y& ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>6 z7 d# E: H# ^9 v S. U
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>; r9 h- Y# E" C! Q1 n p' J3 g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 l, W/ Z) P$ F* Z$ W+ h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: U% Z: e8 T% W! D3 R6 m<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ P6 F* ]2 w$ B' Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ D0 R+ ~0 z9 I! E! T5 t0 f<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 @4 [. ~4 t; V7 p% @( n. l
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
