|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
3 l4 O$ y) d% G" }7 S8 k4 V0 N2 K
边工作边吃东西1 ?1 ?- K% {- V1 Y/ }
L8 a( M: ~2 E1 i' d2 g( ^
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
9 a& A: |1 ^3 {5 L
& x) R% x$ i3 g4 B建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
- B- W$ M& _" J
* ^2 m& k& h( F0 T留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
9 j, D: T8 b0 G$ K8 w4 Z2 ^. [3 ~; z; Y, O
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
8 F# s& h3 @/ H! F& }- z5 Q/ y# I$ L1 `8 @
0 {5 A) d- t1 ^! F
边做饭边吃东西
- x* o d, J% D( `
6 H7 l- n0 J$ O傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?: \, F4 _1 I' d V
- H( l% e; C$ ^* m# e/ J# Z# g3 X
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
; E+ i* V: p- ?5 Q! I& j0 N& ~$ E8 X" C+ _( N
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。+ E( ~: \) A" h, j; F
5 o \7 c- K- ^3 w; v! q
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。( t6 E! b! r* [/ _; _; |
. P! t6 T" v: S0 \1 N1 s" a9 e" N9 M3 y e4 ~
边看电视边吃东西
. [0 r7 R, a7 k% E- W# N
- ]% f: y& r' F' f+ g5 I' C抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
" T9 n1 O# a Z
: |7 J* b t. W, d建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。5 a& X: h( y6 }9 ~, I, g
( |* p5 X6 C+ _- K
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
* s! S8 q9 @! R& _! E9 c( r7 J; w
3 {3 J; t6 K2 P I' l
0 V2 l/ |- B5 z2 h+ y和孩子一起吃东西
( n- B! x0 o- b7 R. C @+ T0 E. a- i: I. A1 F
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
$ W7 |# A' J7 G- ~1 ]( m1 t; E+ O( L, S( h4 c- _1 s7 f
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
! ^6 K) y* F1 _3 M! j0 a( G% [, i4 M5 O, g' @
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。9 H: ^7 B# A, P# O
: _5 X* A/ Y$ G& f: B- X: {6 i" n& K% [6 h3 x( A
在外面吃饭. B( N0 Z/ G6 @ X" b( b8 |9 w
4 d! e: x O6 b5 f4 F. Z' q
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。7 C* I7 i6 u Q" ]4 m
, ?# {4 J2 a" k( C3 K h7 T- n建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。( |, e9 s- {3 z, Y$ K: t
, _5 V, Y' }% o
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
8 a0 W" Q4 ~$ M* C. B" _- h3 \! _
* n2 d' w. E, L0 K, U/ M
在PAPTY上喝酒
8 n6 l" z1 C0 ~0 h8 P e4 ~- L' w# ^2 e$ @ w7 J, ~
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
2 R# h/ V2 l% z9 x% A* W+ A
4 |( z) f8 I5 s7 ~5 ~" ^9 C酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
4 J# E" ~, S0 C0 o% p5 M( i7 v( x
6 g0 q/ {3 D$ o: E# P8 H Q建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|