|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。* M/ U' z; ?, i& r
6 M8 m# C* x, G7 }2 Q9 O
边工作边吃东西8 e" _- \. S5 f& U4 s6 Z
, q1 q+ m6 G' K
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
# c4 p% a* J; y( b- `1 ]# B
' j, G, G% y1 ]) [建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
1 v$ |4 q3 C( p7 k
7 Y1 [- i6 S5 ]8 b* a/ Q留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
3 g; w& P0 v) D, }8 X% U6 g$ K' C3 f. M3 d0 g
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
, e3 N! l6 |* O! o; C/ \0 `' X y8 y/ k- _& l8 c& e
; p! ^0 h. S! o, T边做饭边吃东西
7 [4 @) W4 U: G" E7 W Z. @+ {% q- F1 C- K
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?% V2 d r0 j5 j/ l7 F
/ F3 h o" s( L, L4 W在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。5 v4 w. S0 x" f4 Q1 C1 W
% T9 X# ]; A' N& G" M: \9 z建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。2 q% \/ L! q4 _ Y/ V7 e: C
# s* R7 T; R, k而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
( D+ P* c" M% d7 e% f3 h9 F1 t1 R5 n: ]. Y. K8 G9 h3 m, J$ X
9 g* i" ^' w! d
边看电视边吃东西* r' }( H& [, j: t; ]$ |) X
4 K9 s4 W7 H7 z1 M# S
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
& h& w, r5 _* B( l
" e& @$ j5 z5 m% ^: k1 C+ H建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
6 i5 I" o# R( c2 h$ s5 X$ ^- j+ [% I4 X
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。& A x; [6 T+ B7 m ^& J' n
% H9 j- e; \# ^# d1 }6 x
0 m# u, A6 l# e9 R o; |
和孩子一起吃东西1 Q9 `: k- s' A5 R0 i( `5 E; B4 @
0 r4 ~: W2 s% [4 z2 R4 e4 c8 w吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
7 Z% L. R0 }0 ^! K3 w3 _8 J5 z/ k+ ` F
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。) i$ ]% t# K! e) r
7 X; i9 @2 q/ R1 j4 |
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
& T& ]0 L) u! i
, \9 J, F+ K" J- d5 e# V( W. k$ O# n X# a
在外面吃饭
* p& `& M G& J2 n# V ?( u& ]( W3 E
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。. i6 n: h( @1 B' C
4 l' I6 q% l! X! E B建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
6 H+ `# r% E( J6 l, n( F- U8 q" G, R+ K, o9 a' D
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。, ]1 v. w% b l+ z/ r- `
- w4 y& I: B7 ^
1 u0 N" ^9 L# p在PAPTY上喝酒7 u& C& y0 a; _) z. N
3 X; _" i' P6 [4 D8 ~+ ?) M
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。- C4 ^2 ]# E: _3 w1 ~- J
- F1 P% h2 W# c7 V( I- y5 e5 y
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。) F: x# U, v* _, H4 z2 J0 B
& a4 L$ l4 C0 R" @0 `/ ^: I建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|