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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 w  x1 O% f/ a7 T3 c5 t
0 ^$ v" G5 V! ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 g5 U3 \& A( u! b  q6 T/ i3 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ S* O7 T4 B# {# O2 r; U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 V' I6 J8 `! {0 I1 q( w
1、日本:# U' x1 y0 l  l2 ~7 A% T. i( U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 r, @9 z0 u  N1 h) k6 g2、 缅甸:/ l4 Q* l0 o8 K4 ?; a' r5 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 [0 {( i0 {% q0 Q  r9 p; F; e, h3 Q
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- A( Q$ e+ @( Z7 E: s. p3 \+ L

# h# M2 ~0 T# Q3、越南:
! Z9 q% Q$ q+ s2 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 D. S& G2 f$ @) \5 v4 n
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: \" I3 L( T7 p7 A$ c( p: O" c# h9 d2 ^! g, ?& @- L$ U& b! f+ i

. G$ I. O* a/ y+ }' ^0 L) Q4、新加坡:+ c" v/ y9 u0 E3 R7 p/ c7 T* r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( q) Q% c2 z3 D# s: `
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( Z& \1 U% `9 W7 ]" w
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5、马来西亚:$ Q8 D/ C+ R% A8 b1 v3 b7 \0 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 \# ?# b& W5 B

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6、印度尼西亚:
& ^7 E" P" {# \* M6 U7 c" H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 r) ^' X0 ?' ~+ c! r6 D* u0 v6 H1 F
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7、菲律宾:7 c% C& _$ T! B  R9 v! B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 m* Y8 Q' u2 ?$ [3 c. m

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. L' t0 X1 Q! d
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8、哥斯达黎加:
3 Z/ }8 p5 g7 ]- F7 ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; [& s9 s; }1 K! @6 @+ z

- Z: v9 k1 x0 j- |& e$ C% H  J
$ A, p2 |: N+ w4 c  A2 T4 |( ?9、  秘鲁:6 D# o& J0 R0 P- b# G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 w# _% s3 S5 a; [  h  r

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% ]4 S: e, y3 A/ y) v- Z& C+ r0 w- a


9 N* W2 y$ ~# q  y10、  墨西哥:
/ G& F2 z2 E$ l; E- r" E  g# F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, `3 M3 Q' @5 A7 M% R# k, h
11、  拉美:; z' C+ }- _# E" `* ~, T7 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ k. n: K& `( A
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 J& q/ G- t7 m+ U8 \

) b8 f' J# p. n+ P0 W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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