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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ s! a/ E8 B% V) m1 Y3 ~& z/ v(感谢南飛孤雁 的资料哟)' _1 a! w0 T- [" `+ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, I- _8 C# t8 M, M1、日本:
: _: _6 t5 I5 N) U" Y$ b: ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 n* M) [1 q% \) Z- q! C
2、 缅甸:
$ q9 W, I7 h" h# M: n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 d, i) v7 x4 c1 Z7 y( R% P9 @
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+ ^$ W# u. [# h3 u% Q* \5 `% r( D3、越南:3 c) \; a! K4 M g7 k, v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ M8 H3 z* x- G: c+ m6 U
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$ n4 a( j/ m* v4 Y) t$ t; b4、新加坡:+ ]& s+ F# p0 F* `6 o! S7 x% S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 L6 I3 S+ B# @( J9 G3 O- I W3 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ J+ s& F. Q- P/ V# R, p3 ?- e
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6、印度尼西亚:9 @# d% o; r; }+ [" L; r7 r; _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 x" ?# ?7 i: G- D: P7 {3 b; H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 l9 {1 Z2 {9 d7 K+ ~. X. f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% l% u( ^: d2 E) d8 Z
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( O! ]1 h! G2 g: v% n }9、 秘鲁: \- e6 F4 M1 W/ B$ `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 |( v% r7 j. C+ ` A0 I9 n10、 墨西哥:
- ?1 L! J/ V. Y) |! L' U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 Q" c1 J0 ?( Q) _5 I- L7 ?
11、 拉美:, b+ D: T L- i$ R; y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 j. I; r% l# }, b. M8 E( `& F
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