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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# S; S9 c9 b5 n4 L% u2 W2 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. }) N4 F9 i7 C$ \7 e* c* L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( t0 w' v9 f% K+ X2 Z
1、日本:! I H" E5 J9 u& i* }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( d" H1 N! Y* }: u( l- K3 s
2、 缅甸:5 V" J% k" q2 S z' h: x- b7 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; F- f x8 \2 T0 I! ^8 I) N* M1 E
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. K! ?3 ~1 g, {5 @, V* Z% j V3、越南:
3 ~7 B# Y9 @0 a) O3 n( {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 U, r" h7 {) C1 G. D; \9 R- x
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- m4 X- R" N: ~# M, i4、新加坡:0 V- k+ G z' F5 |. X9 D0 U$ g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 K7 A" o6 r# |# ]. l7 a2 l
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5、马来西亚:+ m! Z7 k% ]& w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 j* Q$ y* Z. \1 [+ `; B I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 f$ |8 |9 B- p7、菲律宾:1 b, b: H* m; z8 O# u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 p; s. Q6 y$ [5 _9 p! g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: P& r4 u# m5 J- \
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9、 秘鲁:3 z0 m+ C( u% X, \: v2 C! v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! l" v# d- z! \1 e. I' v! T/ k
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10、 墨西哥:5 |4 T2 u5 l2 e8 s# A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% ?6 {. s: \7 N& @$ W, C3 W# C11、 拉美:
: n; g+ N, _- I: f- n+ L7 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ @7 W6 N; l7 V+ B( J) x; r: a2 z: m1 g
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