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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : L7 r! Y. V! M
0 j. O$ u9 q4 |% L4 ]( B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 f* a% L+ d: q l! P6 x& T/ F7 d* a- C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( Z3 E8 h9 r2 F8 h0 F1 L3 q: y1 j2 H$ I3 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* Q5 m7 L1 M; c1 a* C+ _& p) M
1、日本:" v) y$ `7 y. z" h3 S, d7 D3 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& _& a, |: B) }7 W' a2 l) B2、 缅甸:8 C, C7 [* u7 T9 m* L* x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" @! `- A+ V) r( y5 N4 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, U7 ` P1 E" L/ D6 }) G
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6 D2 o+ P6 L! w2 o4、新加坡:8 _6 |3 f7 d9 z7 e* {6 S1 T i" {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ I1 i7 F$ @# G/ T5 I/ r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 E2 N0 L- d0 u6 V, P; I
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6、印度尼西亚:! T0 \% b; o9 b. c3 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: Y/ `( n: z, Z4 S- l* t. T. E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 U1 g# z; {& I0 A
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# v a* ]6 U$ q4 C- j+ T$ x8、哥斯达黎加:( A3 v* T+ V2 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. P4 |$ D- w8 O1 Q
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# S+ Q8 x1 U! h2 T+ l9、 秘鲁:$ g9 q1 L/ v2 x1 T. s: @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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G- V% c7 }/ B, S10、 墨西哥:
- J3 U) V3 x1 A9 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( l2 y/ |: @/ ^11、 拉美:5 q8 B4 e, H) z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: B( s' c! _- p6 F# M# x
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