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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * a, R& H0 u4 u6 F; E, K4 m( n/ _" ?
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# l/ w* }2 q1 u7 C8 u* T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ s5 l6 l2 O) a, Y# E, O; E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 M/ U2 K: v# `; N u( l
1、日本:! I7 c; m# B, y' f p& C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 w" F5 ` L+ i4 L0 z
2、 缅甸:# R& Z5 L U2 \4 w& u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. j+ G W5 R3 r* x! Z& x, ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 S) F0 K% ^- T' K! T1 H/ r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, [ y2 s4 L" \6 _
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H3 s5 a+ D/ W% A5、马来西亚:
# p$ r" c. B5 N' x4 |% r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 y& Q* f% q1 X
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! p9 s# ?+ n0 N1 X ~6、印度尼西亚:
5 ~; S% e8 j7 y0 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 ?( \9 O+ A, b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 _! ~7 Y- a7 c7 ?' q$ U
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- s- N+ \& p& E$ g* J- B8、哥斯达黎加:
# M a) @+ f5 M0 u0 t/ u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# [8 J) u5 q. S; M8 j
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9、 秘鲁:
1 X4 l0 s4 L$ P% W- ?# v2 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" e0 x9 u: q/ L7 \8 J+ n10、 墨西哥:
+ g+ O" ?+ q9 @5 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! C+ d' j; }* h3 R6 O
11、 拉美:& r/ C9 ]% S& }2 y/ W3 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; n4 {* ]+ l' i9 ~
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