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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 _2 D9 d6 [; ?8 m/ n+ o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; A( `9 K5 o- N4 m3 P: B(感谢南飛孤雁 的资料哟) U& L. b4 n# g& T0 w: V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ v; E! ]; k( P; c
1、日本:
" w* x, Y. f. u: v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 C3 ]* @- W8 k2、 缅甸:
& B4 ~2 n! R& q6 Q- b* F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; z; v- {2 u; \ V4 n, _ c" V3、越南:! ~+ g, ~$ }. i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. @) s, Y/ X; R. k
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& S) ^4 }* K1 Y8 a) P% h4、新加坡:
- o2 M' O& V3 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. s) t+ S% x9 g- a( {
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; A3 P* c2 L% P7 {/ D5、马来西亚:
l: E4 \& z1 L: J# x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, t7 l7 I- A2 l# m+ e5 h$ q& ], n
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- E2 d% |7 _+ w# k' f5 j" B6、印度尼西亚:9 Z' U/ {5 G$ \- o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 c8 a. E9 ] t/ n) u7、菲律宾:
1 T1 k/ I7 S" D# m$ Y* m/ ]; y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! D }- V. O: h X7 C: h9 A8、哥斯达黎加:
& c! f0 Z2 W4 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. }7 ~% d r" m5 ] S$ D" D
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9、 秘鲁:& X$ @/ L0 m2 d( N5 @* [+ Z Q$ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 c5 L$ a8 F0 C" [( |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 t2 [3 N: r& o+ R7 j6 ^, u& q
11、 拉美:
/ F+ }, I* K+ h& W& E- h' d. W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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