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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # L' t" x; f/ `8 I! p2 \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" V3 s( m: Z' w' d6 @1 y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 e, o; N' ^. o" j; A& ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* @( R* c1 H2 B1、日本:
& e+ K; v9 A, X' y$ B( ?1 z8 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 q5 g0 T* U8 G4 Z- z6 G
2、 缅甸:; ~) m8 T7 B1 N2 a: x: e s I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* P4 y! [ [1 e
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3、越南:8 i7 ~3 _' B$ R" y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% ~1 A, I2 D* h6 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( e/ O6 w; c: g3 J. U* ~' m5 C
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( c# m( F H7 S2 f; i5、马来西亚:
3 D/ V7 @! R# l$ V4 S `. q$ d* r' B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# H7 H2 v: u5 Y% ?% T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 \2 ?! M* m" N$ @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
6 }6 n4 i9 w* W$ R4 c( S+ \6 P/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' i+ ?" s& y3 u8 D4 H, o, [
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% ]6 e, y* w: A6 x4 M9、 秘鲁:8 J7 Z8 D. @7 B- H3 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 E9 ^3 l& J1 H- w! S: \10、 墨西哥:; s. R# m7 C% U* S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + V+ Q8 x- d$ H( T
11、 拉美:
3 h& x; m: j3 ~* y/ W9 }6 Y5 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" Q' N" w; A% |5 E2 F# e& V, v* R
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