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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 _2 D9 d6 [; ?8 m/ n+ o
$ ]5 t  M4 w8 ~; B$ g& {7 t/ |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; A( `9 K5 o- N4 m3 P: B(感谢南飛孤雁 的资料哟)  U& L. b4 n# g& T0 w: V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ v; E! ]; k( P; c
1、日本:
" w* x, Y. f. u: v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 C3 ]* @- W8 k2、 缅甸:
& B4 ~2 n! R& q6 Q- b* F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) T6 w% {/ ~* K: l$ B1 G; |]
+ n% ]% n+ M8 l$ g0 {& c" i5 G* z! a

( i4 V+ H2 g0 x8 h
: U! n+ t6 w6 T

; z; v- {2 u; \  V4 n, _  c" V3、越南:! ~+ g, ~$ }. i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. @) s, Y/ X; R. k
[]8 `6 L; I$ o) v' @5 s% x2 n

" p; E) T: M/ C+ J

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4 g' `% _; K: V( `+ x

& S) ^4 }* K1 Y8 a) P% h4、新加坡:
- o2 M' O& V3 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. s) t+ S% x9 g- a( {

/ N4 s  V- e: D# W& V8 U4 ?6 y1 |* W

0 p4 q2 p  G- w0 v3 K! A

; A3 P* c2 L% P7 {/ D5、马来西亚:
  l: E4 \& z1 L: J# x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, t7 l7 I- A2 l# m+ e5 h$ q& ], n

3 s0 U* B. }7 ]; @
& L( F* m4 r0 H1 X9 T, s8 M: J  w

1 z, A7 i( A* S8 p6 s5 Q& _: H7 Q
- E2 d% |7 _+ w# k' f5 j" B6、印度尼西亚:9 Z' U/ {5 G$ \- o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' `+ S! |. g5 B# Z2 V/ F" Z) x7 P7 d3 ^$ P! p6 u) X8 z

2 \& M# \; H% h/ V . l2 \1 ^$ T" g1 O9 z

5 [5 [! g) Y6 I* `: |& ~6 ~

. h1 @, `3 |9 u  v
5 c8 a. E9 ]  t/ n) u7、菲律宾:
1 T1 k/ I7 S" D# m$ Y* m/ ]; y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: D# m6 S4 h, s0 F, B. K$ a- P
7 v7 t9 h( A( P( F( a8 l& @# ^  K% ]4 d3 p


! D  }- V. O: h  X7 C: h9 A8、哥斯达黎加:
& c! f0 Z2 W4 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. }7 ~% d  r" m5 ]  S$ D" D

( q$ X, T* _9 p- u3 [2 r/ G$ M
7 n% e6 p. S& u& F/ f
9、  秘鲁:& X$ @/ L0 m2 d( N5 @* [+ Z  Q$ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. M) x/ [8 F2 h
2 N- i6 R9 C$ d9 ]; t1 ]- b$ I/ U: {1 t/ \

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$ ?" q& M, G* L, f
10、  墨西哥:
5 c5 L$ a8 F0 C" [( |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 t2 [3 N: r& o+ R7 j6 ^, u& q
11、  拉美:
/ F+ }, I* K+ h& W& E- h' d. W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 L1 k" n4 S) E. c
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 p" K1 W6 A( n9 i/ @

7 e3 n. O, n: y3 n% U7 S$ t电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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