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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! C6 k: ^9 i5 |/ t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& D- u2 ^4 K- h Z2 A(感谢南飛孤雁 的资料哟)) a% J, V; \$ Y. y/ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" F* t! X9 o1 S% U; i( s
1、日本:$ K: y8 ?9 T- {$ h _: `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* Z4 b% {/ s! A1 H6 j0 i7 k2、 缅甸:
. T' U7 W- f. u3 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; _7 ~# O4 T6 q$ R6 Q( ^+ b- K- W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& @0 A& B' r3 ~0 x! [
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1 c5 P% U4 y% a1 F0 ~4、新加坡:6 ]7 S& `# u6 X, U* w' @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 E; H% V8 f2 y% [* q J2 x5、马来西亚:
/ h& z: u: e0 ?4 B8 f# D8 i' Y9 c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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s+ Q1 l& v) Y$ I$ L6、印度尼西亚:
* r# Y- y! n8 q) ^* }4 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ i( c' \0 O) g0 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 M9 _6 c* Q% }! W
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+ A- B3 n" m; T6 |! H) A8、哥斯达黎加:; o/ ^ P/ a. R/ u' ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ U& w. [, h" Y0 |2 x: T0 h9、 秘鲁:2 R3 [! x1 G$ Q7 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 p& M( y1 V$ O; r" D* W) {6 `
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10、 墨西哥:
+ w \2 N' ^* x7 z2 W' r0 s4 Q% f' h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! V, x* C. o" K9 H4 p5 F: p
11、 拉美:& ?/ T+ J1 H7 w4 m/ z" b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& x3 t) N2 x9 ^
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