|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 3 [. O8 E6 w3 ]
6 N# e( N6 K4 D2 @1 s 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 , `- M) q/ R. `8 e* s1 f0 ?
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
/ t: [ ~& ?$ w) N+ G& j 1、复合维生素早饭后吃。
3 S; J% `' L9 N2 f2 P+ R+ ^ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。 A! U1 @2 E q* N( O, }" P/ a- p
2、每餐之前喝两杯水。
8 E' O/ D* [7 e% r8 o* Z: p 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' H! O7 j; j. p( L4 u. d) j
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 0 m: D4 u4 y: S
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。; L8 Y( ~& j- v! x3 w
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。. H* T$ \4 \9 m0 V0 x' b
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& S4 @3 t& z% ^ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& E4 y) r; v( Q' O) @4 M 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 9 z+ b- H2 r _9 N# ^: r3 P
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。% p/ G k! r* k4 y& J4 L# {- M
7、下午三点,准时加餐。
& B- A- Q; v; ?: C! t 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。3 v7 |. e3 C+ w8 G( w" k
8、橘子带着“白丝”吃。 8 U2 i8 N% g' W
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 `( s& S# C* z% v5 k, ^. r$ Y) _
9、每天订个喝水任务量。
1 ] p, Y% }* F0 U, [5 s- x4 E 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。& X+ @7 b( G0 w0 T3 U- y2 q0 ?
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
; p2 P" X- I9 x4 _3 [ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。7 `' _7 S9 w' i, P
11、用热水漂洗肉块。
5 `* U/ I9 e$ B1 {$ ~" H; u1 g( O0 N6 T 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。+ f% |4 v+ A! q; h! b
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 . F0 a6 y" T# I; w
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
) r5 O/ c d ?' h# E/ F3 {- U5 S 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
6 ^# Y) Z p$ r3 p 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
. Z' l c$ g- R/ L' O, t' L 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
# b2 `) m1 }2 r) g _/ N- ]9 | 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。9 @, s" {& v& r2 F3 C. U
15、睡前吃些高纤维食品。
# P! S% q- [; Y- x6 v 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。5 z5 c4 j5 k' Q' E# C# @8 @
# o0 F' e' ^2 m# V3 C9 D; i* |3 V |
|