|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # G& m+ ~& U8 X
2 {+ L5 I0 H3 ?: N) P/ k; l 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 w, g! A* Y5 o% y( {; h 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
3 \7 c) e: ~. _# m9 q5 Y- r4 t- \ 1、复合维生素早饭后吃。 ' |* I. Q5 `" @ ~. l
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。9 A% ]! f5 E0 d7 h5 \
2、每餐之前喝两杯水。 ! W! t" N) {* Z$ j5 q9 N) F; C* }
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。0 y7 A5 w3 _5 c! p, I, n P d
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
, _" y+ q7 ~! x, f) Z8 y' u 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
7 w9 K( B. C, y8 k4 I9 ~# n) q4 H 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 [* N1 T" K. l1 k% p
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 % f% a" r4 W# m N2 }; y6 [
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
. O6 F5 I( v7 D) J 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
+ C% n: J( ?4 C, ]: f. P& m 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
4 x/ w+ s( D( H) T 7、下午三点,准时加餐。 / P; w: L! ^! ^) q) ^7 ~
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。) l( |" [9 ~7 G; ?( f7 l
8、橘子带着“白丝”吃。 5 d: B0 F% L* S4 [& C# @$ M" y
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
: g7 j$ {% S* }! {+ o 9、每天订个喝水任务量。
7 S* v( A. v* e3 Q- o 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
8 |. e' Q! c( d/ a8 O 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 " d$ t9 t- \0 b+ i/ |! t7 B/ _% e/ \
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。9 `) q# v7 d7 L) f! R( ~# }
11、用热水漂洗肉块。 / ~4 `/ { t8 S! f
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
7 [- j% g0 A" N' c 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
8 }( p8 m/ S5 e# r6 l2 d+ v 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: a1 B( g" ~1 M* Y& Y3 Q- g 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 2 p- s& k+ ?8 B0 O5 N8 l$ t9 P
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
/ }6 y7 g" J& | 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " E1 @3 l/ @2 S/ d3 M+ \; H/ o+ u
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
9 _) c' o' Q) j! y4 J: B2 \ 15、睡前吃些高纤维食品。 + \1 D2 M) K# g/ x! [+ R
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
: Q) P0 \6 J% j5 ]- U4 E3 J0 O' ^% r3 }( O7 L% F$ R! D
|
|