|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 y$ g3 l8 t: R- ^
5 @" \" H/ H( E6 g. S
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 2 a0 b* u6 o! `+ [- A* T4 v2 i5 d0 `
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。9 x5 r# g0 R: s% y$ V( x
1、复合维生素早饭后吃。
" x% w. r& w; e 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 T! ?& ~$ _0 J+ d4 h' G' s 2、每餐之前喝两杯水。
/ M4 j9 X; I0 P/ j- f8 k/ B 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; r; X$ X. R& Q) Q* [' @& J5 | 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
! x7 [) m: ^7 h7 n# [* \ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
3 i1 J4 \ B3 c 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。6 l3 P7 H' T. t M3 B9 J k8 z
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 * ~+ F; d9 m6 S8 l
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。' p0 s6 s8 l- l" `' A5 P8 j
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 3 d4 f( j7 k* x( i& _9 N
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。8 {* j! z( W) J& {1 o: E' P
7、下午三点,准时加餐。
# \0 O O: D j, w" F, r 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
( a4 Z3 v! c3 Z! l9 c0 u. p 8、橘子带着“白丝”吃。 - N1 `, ?/ i! `. h T
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
1 C; G' L! `& \$ u+ L# l 9、每天订个喝水任务量。
, D% k5 [% r$ h$ K5 \* W 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。; G. N t! y+ J4 ?0 A% e! G
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ) e) z# `; {( w! E9 S7 |
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
$ b2 Y* x$ H1 y$ J- n$ ~" s! {) s& w 11、用热水漂洗肉块。
) X9 \: S: z% c" H5 Z 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
" @# y6 p) d; y4 V0 ]1 M( _7 h 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
8 W6 s4 W5 F6 P 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。4 B- j. b9 ]# v
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
1 U& Q2 k- f( f' ^" b" `$ R: b 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。! q Q9 }8 W1 G# n- |$ h
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
2 ?( O& s. p) Y" b0 x 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。, F4 u ~* e! l' k/ o2 w# ~
15、睡前吃些高纤维食品。 Q7 a+ w" r7 L2 j% I' c+ J/ l% P9 |
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* C% S1 u- l' E0 f: N7 S
5 u X! |/ Q% B( o0 @3 C |
|