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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 D- o4 H" A9 x. `% ~$ O主楼留作编辑菜谱用。* A2 B, x  m* ~; ~

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# K- `. R) s/ X: G& Y4 \7 u) O! y! i: F; ~: p

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' j% ^0 s+ Y# X) Y( e7 z7.烤牛肉串6 v3 z2 J( ~2 D6 ?" h$ |+ c( c

* U' O, I0 d; z' L) V15.清煮鱼# |+ T% `5 K3 [* W/ y- U) V

/ i2 A, F% T1 N* n2 }1 h# c# Z18.三味鱼
* x! }# L( t7 `
, t9 Q* |# e. d2 T4 L" L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ d7 Z7 B+ J5 J4 W' S# l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( _0 {# i- S5 {) i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" t) B, v4 E5 k/ I
1、血虚体质的食谱
+ Q" S3 q! K) U. P& t当归红茶仗
* `: k( B, y, h2 Z# A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, T* U& m5 s5 X  t5 I6 w制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 ]. s& c2 S7 y4 o; p! x功效:补血养血,温暖肠胃。$ ^7 A4 i3 Q" |/ K! q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 k; S3 E  l) @1 ?/ d- w( {8 o& P
2、桂圆红茶仗
+ }3 H; n- y7 m+ t- K- D% b% G5 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 G7 d( n7 O, d( X6 B' c( Z$ \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ z6 N- @, V1 K% q9 a, Q) s. V$ U
功效;补益气血,温暖肠胃。
& d6 E- G+ _% G" R$ v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 Y( Z6 U1 d! m6 D3 q
3、芝麻红枣茶/ N- G$ k( C# `$ n3 G  ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% {6 Q& i- Z# n& i  }# |- L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 @6 m1 m* {4 n, E功效:补血明目,润肠通使。
4 ?  o: E1 L; L6 u, F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( K% n8 k8 @2 e) }# m; }4、山杠决明子茶9 @) A" j  e7 V. k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# i1 w/ n3 I. Z" h( s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' c4 @$ l# P0 c7 N4 |9 _; ^功效:消食通使,活血明目。5 k( w# Z6 ^/ K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 H& c% V! l; m3 y1 U0 O: k! V: K5、甘乌甘草茶
9 i; s) V, D4 {" ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 Y, ~3 x* _" B$ J; e  |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. ?  K, u6 _9 V$ }! t
功效:润肺止咳,朴益精血。: Q1 B. [% L6 P, Q3 {' r, V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( N* ?' Z/ ?7 T, |' f
6、葡萄红枣茶- w; ^6 m5 W: I6 K  P$ H4 r# L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ N5 n, V& ~/ ]. @& J, p" x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, A! }5 ]; y9 n2 g, S% N功效:益气补血,滋阴养血。% K" E& N3 [2 M7 a+ b9 D! J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) f* _3 ?! U7 Q6 a9 t; t
7、木耳红枣汤, A2 G: S1 j! w$ [, |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- D# F! L1 d0 I. s. t$ z* y$ Y+ v  j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" A* I# r- J% J' W$ x$ \* [
功效:益气补血,滋阴养血。8 D0 l6 u* f/ a  }: w7 E( [  n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  R( U' m2 L1 h" Z# B, P8、荔枝红枣羹  W. _  f7 d- V. W' c) o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% h6 a( m, N- r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* _/ }4 O- F# D6 a) m) g+ _8 [" B功效:补益气血,养血安神。2 V) F$ P% ^2 L6 i# }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) `9 Q8 n7 S0 {2 o! B3 v

* k% |0 V, C( X
# a6 ~: I6 `; d2 m
4 Q& m* E/ T/ W1 I% w/ R
/ P2 {, W1 h- \5 ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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