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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, W% }- H  d+ w3 w& }1 b
主楼留作编辑菜谱用。+ q) z. ~5 ?! D  [1 W

7 U) F# O( j4 l. ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: v" E; x$ [9 r0 k5 d4 @1 H2 u
! y- D! L1 Q2 R$ W' R& c7.烤牛肉串4 a# `; ^/ ?9 B" b+ m

8 W+ a" N/ T* V3 z2 f15.清煮鱼- [- H# v: u$ Y3 O; W

! H& e* r, ?) K7 h: R- u1 k18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 G0 _9 [0 Z- l6 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 D2 b- h, r: s& l# Z# _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 F( ?- |) m7 m+ U" D1、血虚体质的食谱
( a' D3 `' Y) S当归红茶仗6 O" K3 T1 Z/ {3 ^6 I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; N6 m7 p5 Y; ?% \制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% B, r8 R2 @! ?2 a, I3 J功效:补血养血,温暖肠胃。" W' R! n! P% U: t( P' G: H9 |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 N% [9 X6 W) N% a
2、桂圆红茶仗
6 b! S% k5 v( I3 A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' z  p. V8 E2 Z- v% g" t3 f3 S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' E- M- @1 h0 i4 a$ h功效;补益气血,温暖肠胃。
$ u/ J/ O9 q0 d$ Z$ W5 N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* I6 e9 g0 J' v. R& N4 \3、芝麻红枣茶- g$ B( t8 b/ M8 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ j, T( r- T% s/ I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" A8 W$ O1 {( j1 k) t功效:补血明目,润肠通使。3 K, K% E7 C* y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- _, i! ~5 L% t
4、山杠决明子茶
7 a% F. \4 H" F' T' `! _* w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! P. O+ l4 {% v7 s0 u5 G* ^4 z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ h: ]- q# d: j: E& m) Y/ d3 {7 L功效:消食通使,活血明目。
! y* f! g( ~" E2 A& U9 J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, n, e  f$ J' \; l! ]3 |) Y+ R5、甘乌甘草茶
3 ?" E% j- G! h2 r4 U! c; {/ X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 P6 P- ~6 h! r: _: P( X9 h  h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ @( u, D4 W# p功效:润肺止咳,朴益精血。% z& e$ A3 \! {: ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& e7 }; q6 t2 e- e
6、葡萄红枣茶
$ U" S8 I3 X( Z, m' S0 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" i3 m: r% w! Z9 s: Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 b+ a9 f4 B2 K* z+ Q. J0 @+ t. W功效:益气补血,滋阴养血。
- Q) H8 X) _# H; U2 Y8 ^; {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ A! U* A& j& |0 t
7、木耳红枣汤+ }  {2 i& c- D# e& \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% A. u# j2 Q: T. C9 C; o" n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 _$ j; ]/ a$ U+ J/ r( p功效:益气补血,滋阴养血。3 P/ N: y8 G: g. E6 l1 t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  }6 N: b, o3 j* Z2 [6 P7 j5 X8、荔枝红枣羹
1 F- I/ o6 Y1 \3 f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 J6 A/ R1 Y" W6 B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" i9 L& s$ O5 M% L. h% V
功效:补益气血,养血安神。
% q; d; }4 f- P% E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ z& u7 \% [$ e. L8 Y% N
% F+ u7 _$ v8 U# D* x. q0 q& N. i
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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