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黄瓜
1 o6 n- A" ~) q0 \8 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' Q- A7 o2 V* ^) \, i; [# c/ w
# Q: M+ g. @. Z6 _6 O 白萝卜+ c% r0 ^) A/ V3 @. Z# j) \& z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 x1 G( c! ~$ X# R, E n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! s; k- G }0 s A& d+ j 西红柿7 F( C9 f8 n9 i- R# o% }+ l+ z/ q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
* ?5 q9 G# w d; J6 o) P
; q$ m: D$ y6 J5 @+ W% o 椰菜
0 B8 I/ q+ s( W: ?: f/ f- B j" e; t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 g7 R) z, t9 H! ^7 t8 i+ K* \& v
9 g1 ^7 j; z0 A 芦笋+ p1 Z* n8 q$ M x6 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. u) A& M) w- g; t w* g
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冬瓜, m; [2 Z: |4 U* `0 b1 }/ T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 D9 `$ ]6 |' n: j- X
# Z8 `9 b. O( n. }0 } 竹笋* ^ c: C' J6 g7 R0 H1 \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
* B+ v3 {$ O; q& g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 G6 t1 o1 J0 i+ T I+ g
, T c( {. Z& [3 e 扁豆
5 i, ~& Z0 y& V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 ~+ ] F: F* d$ Z. s; q( B/ H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽. ]' C$ g l) H9 Y+ @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 N/ q- \5 d h3 c: }# t6 R 紫菜 t8 v( D0 T# Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% F1 Y0 d$ W# s2 h$ b7 m
( A2 Z6 A4 t& {( {1 G2 F v 菠菜
, k' F4 d& X; X) ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 g8 ` T2 U) s# {
' x' d! q$ P2 H* R! ?, g8 E 西芹& m' S9 E$ F3 s: S* G- V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* i, y, ]* H4 O; w( A
8 V, C/ J4 ~: E+ ]* y: o 白菜; ]4 M ] F8 j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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