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黄瓜
; S2 Z; B; M' ^# [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, h+ }) F8 h; T0 n, x1 E. X
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白萝卜
2 L" b; j: n0 } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
W% j7 x6 V' z4 @7 S' \& m1 d% M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 q5 r; P o7 t3 K$ j( t 西红柿- e1 ^- t" M- t4 n* a( V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 n2 j, p% _/ [& t) k! g 椰菜9 J% f# ]7 `8 N# I1 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
; ~9 T5 R3 C: \1 l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
& m& t6 G) w# P' \& e0 m: b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( n' F8 o; h6 f9 i6 V" M: m# p' V
8 q: c/ L7 M6 F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ |5 D, S' W/ ?- u% Y1 v- S# H
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竹笋
% M6 h. M$ b$ X. G* L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. b! J$ A4 I. z" l
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茄子: T6 e: ~9 w9 }0 b. x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, t4 g2 T& M% j9 t* o
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扁豆
4 h, x8 d" Q% m2 F" i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 F! K0 u5 g2 } o 芹菜
" k; A) {- j9 D* s7 A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ ], H) _4 x( G6 v2 S6 \0 {+ L+ I- }0 D& F
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绿豆芽
0 b5 ~! b4 Q8 _0 d6 O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 d, k& H2 H4 s- P4 X/ e
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紫菜/ O; ?: Z1 C7 k; A5 B! L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜5 T7 l8 I9 g1 W; o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 j; }$ ~& |. p/ m; K) X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜. Z! S* y! n- l: a! c6 @' ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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