|
|
5 O [- S" I9 i. C: l/ P9 p/ Q3 b1、萝卜蜂蜜饮
* G O5 ?: l9 ?2 {' F2 A7 j& w l' J; W @6 ^
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。. P0 q: @5 C! h- S3 C. ~4 n& a3 W3 j
/ {; f* |# {- _$ x, T7 C9 m' k
; y, b3 t5 ~( F% s- o# H; Q6 s2、百合蜜* N1 [5 G3 u, H6 T5 D
3 g, n8 i5 e. l, d' @& x
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。. b+ O- h8 U/ ]6 l
l1 g- O8 |. H7 ]! m" G( e# T1 I
% e& P r% o+ C5 }, x3、雪梨炖冰糖
$ d& X7 D% L8 H
9 i) _- S5 X: k& D) Q. s- C% D0 G将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。4 j. G" O! k& \. W
. y, r: |) u: i2 s4 [
+ h, S& F# Y' p% G7 x9 F+ t7 Z4、鲜梨贝母- F. R8 _2 L% ^
& k+ [5 x; {' {% u/ i将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。0 }) P2 n6 W' P5 X
% v" {, V$ n( V# U* A7 g
8 J1 Y: I) b, a& B
5、红糖姜枣汤
- s8 k4 I* X# R) x3 ^& n0 A& O" b, }
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 J9 M% z% w$ V; ^3 j' [9 l
/ ` b3 i! e/ s$ F8 H) a6 |" ^
3 B7 ^: L; e3 p+ a) d% k' x4 S
6、荸荠百合羹
! h7 _/ Y. v5 }1 a3 ]3 l; N. o0 G7 @8 _' H Z: o2 i
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 T9 U3 E$ c# ~0 \! G/ U
: X/ F( L, h, ]
3 J% g& H, l1 I x& ]$ N) Z+ a N7、剑花猪肺汤/ Z0 v2 J. e+ D# l% P3 ~( n$ ~
; U$ }6 y+ k: R8 p7 K# |将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; u5 w' j7 j, f7 {2 g) K. I- k2 F) @' s' r5 W' o
' \ d" d/ J- S8、丝瓜粥 U7 v% C1 e \) o5 `7 O w
7 W8 T7 Q7 n7 }+ d丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- M) v0 f& q* ^% p, ?( U
0 i" D5 I7 u6 t, U1 N: n; ?5 {( [! b) H! y; z4 W" \/ }, d
9 _/ G6 _9 d, S4 z3 ^; L
( r* _9 i# C, x2 i
+ @1 Z+ x+ a) a8 ~, r: \& x2 ^# \1 }7 |8 `: J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|