|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。6 d- |+ y' q W/ I" S4 K, `3 D
. k# Y8 r5 G9 M5 p3 c: Y, d/ M
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
1 z% J) m# f) Y- _' C/ t. \1 T( ]3 u2 d* E# P
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
" L8 b: K1 x+ ^5 f
/ ]. K. x# N5 Q( E, \) a: n人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 @5 L7 ^3 z P+ d# ^: M& H
7 {- Q$ Q) C8 q; B8 t9 Z% l+ h樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
7 w! L4 |6 C, l" A' e b
o& ^* K, U. ?! C7 O春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2 q+ Q) f6 \/ ]+ y+ G; W
- k' K1 q# ^: q% v- ]& o0 N春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
+ M* E4 k$ O( K
4 h7 P( A) H! U \* d& @龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。7 H* P9 F1 u+ E9 `( E Y2 Y2 X
3 L7 a7 V- T! g' L0 K春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。, K/ s% b5 M& U# K: P: N
1 |) H- y: X( f+ A+ M春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
8 B5 d9 g) L8 x. P
" o+ R2 \ d* c9 ]8 ?# K春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 a4 C. ?; r* a! ]) t& A
' q) j& A0 K0 J! u* M春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
( e* g ]) a- z8 @1 x- }5 f3 T) s) D
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
( ~; R7 w' i5 [) {4 S) d3 Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|