【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 X8 ?1 {9 X$ Q" r$ e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 c5 h! r6 n8 S6 V* S
. r/ C! b+ }  x' `8 x- D" u- z油渣香麦

芦笋鲜鱿
+ |6 k4 U" }( Z0 |5 X+ i' q
# v! w9 Y8 Q8 y/ P) T- e7 @椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
% I, Q, I' O& x3 E" C+ f5 W. A
, }/ G% M5 `3 o5 P0 }& r  |9 X5 c; U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ c/ u$ |4 f5 ]) m0 u0 ]) e青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 n& h1 u/ @& C9 X8 j& i& K% {1 D椒丝腐乳空心菜 ...
% J: ?. I, f2 V% ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) \1 F& N- p3 g$ t& |# g1 ^* w/ |

2 H/ \/ H! N) z5 I: }# J/ Q原来亲也是高手

xxiuzi

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9 h9 U  }: A. j4 c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 ?7 A& D5 [1 y" K

8 N! s% I* m+ r& o0 [0 s选料：
: g* I* m0 k7 C- j) U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
5 s. q6 C. N2 k. f* c: f+ a5 O' z  g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ m" i/ h6 L. d9 I2 v1 {/ f8 A% ?9 N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 ~& `& k0 b: u! `  B$ V( R. s

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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