【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ g" z6 z; @% y  S8 K7 P6 S
) q: N/ N0 D2 w0 X4 s# l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) W* f! O0 y9 E油渣香麦

芦笋鲜鱿

' o6 k' B! G, E% j( L, w椒丝腐乳空心菜

4 Q5 D3 [, @1 Z" w龙骨苦瓜汤
, G# M* P2 A7 E
, A  `# n. B" V7 e1 o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ h5 Z: u; j8 V2 b; H油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ A1 _; V9 @! Q0 y
5 O" O! ]) z& m, N! O% R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

$ C$ }+ @3 B  ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 Q: n/ Z2 d- E9 p1 N
% h9 f6 L& e7 ]  i; A

* f6 ~4 K  K- c" _7 S选料：
7 S5 p6 Q& z2 ]1 E9 c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
8 R. `" z* g, Q4 }5 b" ^/ s; g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- v6 J2 |8 d3 W4 ^0 G0 n. P! }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% C! ~! V3 o+ L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% `" V$ |0 u1 e6 K
: A/ {  U( P3 p6 ^% ~# y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。