【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) j, Y- O- L# i3 t& o& o+ l% S油渣香麦
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芦笋鲜鱿
7 ~  h) x8 ^3 ?1 }9 U( d
& e: q7 n- c0 z1 W4 Y, {椒丝腐乳空心菜

, A7 n6 D3 i1 w1 V! f+ s/ l/ ?2 _龙骨苦瓜汤
" P$ b% m" K  u  {, ?8 y$ ~" q
) N! ~7 g+ ]( k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ x) _9 L& N7 w# D0 O青椒香芹小牛肉
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( Z( K) e2 c" k油渣香麦

6 I& j! G1 w# l& ^! R. r芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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7 u" Y- r+ k  ?, F; g原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
9 w' u0 m& U$ T1 n2 t: F       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 a% S1 H. e& u* R. j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# X" b/ p) }/ W) t* w$ ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# R; a3 b6 a# V( i" _# r1 x+ @' }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 x9 {9 F' y8 y* ~

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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; Y4 o  M5 n) |( b2 }  Y$ k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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