【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 r( n& y: L6 L2 W) ]1 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 s8 d8 U- I- K, W( R6 D$ L# p青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

" I5 S$ a* U7 A9 Y椒丝腐乳空心菜

5 S  n" c% [+ j" B/ F龙骨苦瓜汤

' \2 _* K7 Y( M! ?+ J酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. z# q; R/ d' Z8 Q8 T  ^! x8 o美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! l/ ]- [- v  ]青椒香芹小牛肉

' U% Y( s; E/ `油渣香麦

" K% i+ i: f; W, d0 Z. |  ~9 M芦笋鲜鱿

+ N3 P) _# J# y! y7 H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 i- R9 t' F7 {, G# ~# L
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/ f* Y4 c" W; a原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 m6 j+ B) B# H# a5 G) e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* f# d& q0 e3 @% e* o/ A! m7 _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( m7 o' k# g7 d1 P# Z7 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ L* w# p! _' \, p  U8 B) R- ?方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 V6 n! B; Z5 O/ Q9 {2 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" z) Q- Z! _5 U1 Y, C& P% B7 ?
" X( Z0 E' j* }9 W# A* R
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

' \) E7 e+ F* x
' W4 a  j9 Y' ?1 F5 h/ r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。