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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：# V% w$ |3 N0 G- K
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* l7 Q! E: v0 u+ T8 Y! F( k( s5 G1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi+ B) j$ G0 h" y/ u9 J
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 \; X. r5 G5 N% I3 ?3 K: K
7 w& L* U& C4 v1 Q& ?7 u3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 j0 x% c8 d8 X. ?) B( s
) S" W q2 y* M& Q& T/ y4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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( a# y) i$ k' R& D* F9 i+ n' j1 l5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; G, F' K' m9 P7 d; i) M
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 z' Z' Y; o/ j. ^: E# p# G
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ z3 o: A1 e+ S; w9 T6 O10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 K7 L$ E3 ` p8 }9 M
1 A8 N7 D, P2 I% b11. 文蛤蒸蛋—— 网球 t4 h* s+ i$ z6 l; k
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12. 苦瓜酿 —— 网球
1 f) {8 Y: n: j3 C$ k1 b1 J$ _( q& L7 ^* }2 c7 ^5 _
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) d6 S6 o! I7 c) i) r6 \
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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5 \' k8 m) G+ P0 R) |8 S15. 蚂蚁上树——nancy20050413. [3 a& y0 Z" e) W
8 Y0 H0 `1 [, Z) N* I# i# u16. 鸡丁杂素 —— nancy200504131 b: m6 k a0 b/ V) t# F, d4 j
' X/ d% k3 n$ y" F- o. Q7 D/ X' b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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, l; Y8 N. f+ q18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; M2 C3 q Y' f2 u, c% Y
( _* X C2 t- s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 % ]1 g$ n. Z0 R2 f
, D* n# G( y$ B2 q( O. \
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ' [+ J& G( m: u; I5 C+ Y
5 R9 k& z" I/ W
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ ?9 f6 g! o1 X: I% n4 g
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22. 酸辣汤——咪咪龙% d/ ~0 O C& E
' a) F% M3 p8 u1 d2 Y0 U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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3 v9 D) \. g* r9 b' a1 L24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong: R$ i9 O( r0 w; B' y( R' Y8 }
3 c9 L3 C( i$ q8 Y6 O27. 清炖猪脚汤——happysongsong- E: K/ Y$ m3 B: f1 ~
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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; f2 Y: E8 C; T3 `; ^29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡$ l7 U# V F, c) O- S9 }1 q
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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$ I, d8 u: X# t. q; E! @ A31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( y: n/ K X& A
9 I9 f+ B# F4 a$ G+ F) X32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 b$ @- }$ ^9 R( F
$ D `+ X9 Q, C1 d1 U( y$ N% W5 P( t33. 香炸芋丝裹肉末——网球) C% `0 V' C7 h& y; v6 t% u
2 O# x5 U# ]! @34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 u* b* |6 A! p5 S' K! ?. }5 M
7 u/ j# a7 X. k( ]35. 菠萝焖鱼腩——网球9 b. l( g) \4 z: S* V
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 X v% z% Z; U* ^ ?
! L. P9 y- x5 X37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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- X* w- k0 f) k6 `9 c) ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ b/ T2 p/ V; h4 x% o8 s
$ J; K3 U5 Z3 W: q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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+ T- y# ^% Q6 i7 j! r( |5 z) ~40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. z) ^' v+ {4 p6 V7 c9 g
* Y/ _% h- R' f& N41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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& R6 m: p; y6 x) U# u42. 茶叶蛋——Happysongsong; R; e$ E) x- p6 j3 U4 [) |
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43. 佛手京白——网球 ^% [8 M v* G$ ^9 n
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 G) |3 e( I, {6 [* Q
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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) J/ u& b. f, S+ Y+ m" Q' P8 m$ ~/ j47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: n# M- f+ ^' ~9 w' h
' m9 X3 _6 V3 E" W- U9 |) R48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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( k6 |5 N9 ]& y6 y; B8 h: Q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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7 ?7 Y. Y! R4 N& M- `8 Y1 e' ]" w' J50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 Z, a2 q, w" K# u) t
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& u0 `; ]+ v* A* j- e! U5 A
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 I1 Z; a( e2 Z, _3 O
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong# Y2 O( N0 \" b8 D2 }; V
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ _4 L4 l3 u3 m( j# ]1 j
* s# Q3 |: J/ s% N55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong: a( d: Y7 I! x
5 c9 B+ l% r1 v: n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
. H+ c& o, v. }( ~* H/ l$ [
0 m1 P( P! F/ [# `) k0 X$ A57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球9 q S! e0 O6 ?( {. o/ V* J
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 H* `+ G. b1 Q# S) d( |; i1 y4 Z; V
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# F B: j9 |2 h2 R& j
9 @: k' v/ {2 \# {& q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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9 l% G9 Z/ {, G3 ]: T: _" H63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 x6 {# A# f$ m) f6 E) u
3 t* K8 i1 t' a/ R4 r65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 `; T8 B8 p% D9 {4 w! J# W
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' ~0 F+ l) L) K: A b, Q
+ W& x$ \/ D3 T68. 凉拌椰菜——网球" v! f8 u( |, f! p& h
- _5 q+ D5 b) \8 u M' m& U69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 h2 \# v; j5 \7 ^3 Q' Z0 F70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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5 e4 d4 x3 W5 M# S+ y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' k7 V* \0 O& F5 J1 Y, Z& ?
' V ^# \! L# S( Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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& o3 ]' N, I! [9 s. n1 D7 R75. 川式回锅肉——lily_zl
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* ^& Y/ [0 @9 [0 M5 i2 {% c76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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8 \2 q4 ^. G( W5 U; a77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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- U0 c5 _+ s" R2 k78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. a$ t' Y$ _2 c
p2 b' L; `+ |( @% B80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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0 P; r+ Z) c# L* n, Y: j. N, t81. 糯米藕——遁世的野草6 N% u6 A( @6 N+ F# j; _1 A
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" D6 P, ^& x7 i; z! Q: q9 r9 C7 t
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% z2 v' c( e9 e4 X
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida( Y7 A% o0 J6 Q
! T/ j9 O* d4 v9 W, b5 A87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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1 n& x M9 Q; B89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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5 Q) W) y) n; w( G9 g8 s+ O: ~90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& |6 s: h5 P3 t/ [
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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6 k+ }0 j- u* {9 ?9 e3 p: ?" v92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 U. @! E% m5 d* L0 B1 f94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 y) B8 e+ d. Q
! h* o% L$ \, Q1 j% z4 q1 h2 Y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, u4 _" a$ l$ [! T2 u- @ f) `
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* q+ x# T! u( @: y$ d7 t
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 e1 D" K: x/ k1 c6 k
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 u# ~6 P- c$ f% d# U
+ ~" j4 [4 v$ Y6 g$ a5 R" Z; }$ _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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7 b( ~# P& F, I3 ]. x7 ^" Q. J) \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 F8 |9 z9 P: n' Y
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 R+ F; G1 X( N
6 M, N- \" x* ?% J) ^7 N O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球. l' y' |5 u8 n2 |0 Q9 V# W
% a# ~3 K0 B- I2 Q( O109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) G( @' i, q& J0 \, a
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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+ A6 D, y+ @- U6 b: m1 X) T* _9 r& z. L111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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( w% r) K0 ^. G" U' Z& U; {112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# P& s+ W( A+ _& f! Q" V6 R
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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/ f! N, X) Q. P$ _116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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8 E. b6 T. E" ?117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% z) `8 e7 R& {9 ~" N# D& ^
0 B! G, }2 B7 h3 q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 T3 ]5 c6 a& G1 w$ U; t8 E4 W4 H
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida& E2 g" H5 a8 d* o% I$ }
2 L, y3 @9 P L/ r% {3 b( u122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ S q0 B0 U3 c
. Z, X" Q7 v4 k, X$ J. {7 {& ?123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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